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夏季“吃瓜”大作战

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夏季“吃瓜”大作战

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夏季“吃瓜”大作战

 

民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”炎热的夏天里,瓜类在人们餐桌上常见。这些瓜类及利用它们做成的各种饮品和佳肴,对于绝大多数人来说是上等的美味、解暑的佳品,但对于某些人来说不但无益,反而有损身体健康。
接下来小编就为“吃瓜群众”们准备了一份“吃瓜”注意事项,拿走、转需,不客气~
 

01西瓜

西瓜是一种营养丰富、食用安全的水果,是人们在炎炎夏日里最喜爱的水果之一。尤其适宜高血压、急慢性肾炎、胆囊炎患者,但是不适宜脾胃虚寒、湿盛便溏、糖尿病患者等食用。西瓜性寒,食用时应避免过量食用冰冻西瓜,以防刺激咽喉,引起咽炎或牙痛,甚者伤及脾胃造成消化不良。

02 .哈密瓜

哈密瓜素有“瓜中之王”之称。富含维生素及钙、铁等。具有利便、清肺热止咳、清凉消暑、生津止渴的作用,是夏季常见的解暑佳品之一。但是糖尿病、便溏、黄疸、寒性咳喘等患者不宜食用。

 03木瓜

木瓜素有“百益果王”之称,富含维生素、蛋白酶、蛋白质及钙、磷等。具有滋补益气、润肤养颜、增加乳汁等功效。尤其适宜慢性萎缩性胃炎患者、风湿筋骨痛、消化不良、肥胖患者。但是孕妇及过敏体质等不宜食用。

04 黄瓜

黄瓜是人们十分喜欢的一种蔬菜。其含有维生素B1、维生素E、纤维素、果糖以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常食用可促进机体的新陈代谢;促进人体肠道内腐败物质的排除;也可提高人体的免疫功能。尤其适宜糖尿病患者(可用黄瓜代替淀粉类食物充饥)、肥胖、高血压、高血脂、水肿患者食用。但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者等不适宜食用。

05南瓜

南瓜营养丰富,其富含淀粉、蛋白质、维生素、钙及十几种人体所需的氨基酸等成分。具有提神补气、清热利湿、降脂减肥等功效。尤其适宜糖尿病患者、肥胖者和中老年人食用。但是胃热炽盛者、湿热气滞者等患者不适宜食用。

06 冬瓜

冬瓜含有蛋白质、大量维生素C和矿物质,另冬瓜还含有较高的钾盐,而钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病患者食用,可消肿而不伤正气。另糖尿病、冠心病、肥胖、肺热咳嗽等患者也尤为适宜食用。但是脾胃虚弱、肾脏虚寒、阳虚肢冷者等不适宜食用。

07丝瓜

丝瓜富含维生素,具有美容瘦身、清热止咳、凉血化痰等功效。尤其适宜痰喘咳嗽、产后乳汁不通及月经不调患者食用。经常食用还有益于儿童大脑发育和中老年人保持大脑健康。但是体虚内寒、腹泻的人等不适宜食用。

08 苦瓜

苦瓜具有清热解毒、解暑明目的功效。其营养极为丰富,含有多种对人体有益的营养素,如:维生素C、苦瓜苷、苦味素等。经常食用可健脾开胃、清热祛暑、利尿活血、清心明目。尤其适宜糖尿病、肝阳上亢之高血压患者食用,但是脾胃虚寒者等不适宜食用。在食用苦瓜时,还要避免与排骨同食。因为苦瓜中的草酸含量较高,易与排骨中的钙发生反应生成草酸钙结晶,妨碍人体对钙的吸收。所以两者不能同时食用。